NGAWI | INTIJATIM.ID – Suasana halaman Alun-Alun Merdeka Ngawi mendadak semarak dengan deretan lebih dari 20 stand memasak yang tertata rapi, pada Minggu pagi (22/6/25).
Puluhan stand tersebut diisi oleh anggota DPRD dari Fraksi PDIP bersama jajaran PAC dari berbagai wilayah, yang antusias mengikuti Lomba Memasak Resep Ala Bung Karno dalam rangkaian acara Soekarno Fun Walk 2025.
Salah satu hidangan utama yang menjadi ikon lomba tahun ini adalah sayur lodeh, makanan kesukaan Bung Karno yang lekat dengan tradisi kuliner rakyat. Tak hanya sayur lodeh, peserta juga diwajibkan mengolah pepes, tempe, tahu, dan lauk pendamping lainnya dengan resep warisan dari buku legendaris Mustikarasa.
Ketua DPC PDIP Kabupaten Ngawi, Dwi Rianto Jatmiko, mengatakan bahwa, lomba ini menjadi bagian dari rangkaian kegiatan memperingati Bulan Bung Karno. Sebelumnya, PDIP Ngawi telah menggelar penghijauan di Sumber Nogo Jogorogo, turnamen Banteng Mobile Legends, hingga fun walk yang disambut antusias warga.
“Luar biasa semangat warga Ngawi. Lomba masak ini bukan hanya ajang kompetisi, tapi juga upaya mewarisi dan melestarikan resep Bung Karno dari buku Mustikarasa, seperti sayur lodeh, pepes, dan olahan tempe tahu,” ujar pria yang akrab disapa Antok ini.
Tak hanya lomba masak, nantinya akan ada rangkaian acara juga mencakup lomba baca puisi karya Bung Karno bertajuk Aku Melihat Indonesia, serta lomba macapat untuk anak-anak SD, SMP, dan SMA. Menurut Antok, kegiatan ini menjadi cara PDIP memperkenalkan nilai-nilai budaya Jawa kepada generasi muda, sekaligus menanamkan semangat mencintai tokoh proklamator bangsa.
“Bung Karno sangat mencintai sayur lodeh, karena bahannya dekat dengan rakyat, mudah didapat, dan kaya rasa. Inilah bentuk cinta rakyat pada pemimpinnya,” ungkapnya.
Chef David Brian Satria, juri dari Story Doloe Kafe, meyampaikan bahwa, penilaian lomba tidak hanya berdasar rasa, tetapi juga estetika, seni penyajian, hingga kebersihan. Ia mendorong peserta, terutama para ibu, untuk berani berkreasi.
“Kalau keasinan, tambahkan sedikit gula. Jangan takut bereksperimen. Semua resep asli Indonesia ada di Mustikarasa, itu kitab pedoman kita,” jelasnya.
Lomba ini sukses menjadi magnet tersendiri dalam gelaran Soekarno Fun Walk 2025, hingga menambah semarak suasana kebersamaan antara rakyat, wakil rakyat, dan semangat perjuangan sang proklamator melalui cita rasa nusantara. (Mei)
